第二屆
【食說中華文化: 一味餸見真情】
全港中小學親子烹飪比賽

簡介

為配合香港教育政策積極推動國情教育,深化學生對中華文化的認識與實踐,科創公民教育中心與香港道教聯合會圓玄學院第三中學聯合舉辦第二屆「食說中華文化,一味餸見真情」親子烹飪比賽。以「食」為切入點,引導學生從藥食同源、家庭共廚中體悟中華文化「以食養生、以情繫家」的智慧,並結合短片拍攝與線上互動,鼓勵學生學好運用數字創意,老師從旁引導學生認識和掌握數字新技術,說好「一味餸」的文化故事,從中體會中華文化特色。

一、主辦單位

科創公民教育中心(註冊非牟利機構)
香港道教聯合會圓玄學院第三中學

二、支持單位

新界校長會
香港校董學會
香港中文大學中醫學院
家庭與學校合作事宜委員會
香港教育城
中華廚藝學院

三、評判團(筆劃序)

容後公布

四、方式

  1. 由學校組織學生與家長組成「團隊」參加,數目不限,分為小學組和中學組。
  2. 「團隊」中的學生與家人合作煮一味餸,需要以中藥材料作烹調配料。
  3. 基於決賽需要現場烹煮,時間有限,是次比賽菜式不包括「湯類」。
  4. 由學生把「煮餸」過程、及該味餸的故事拍攝下來,剪輯為一條不超過 3 分鐘的短片。
  5. 參加者完成「短片」,可經由所屬學校、或自行透過主辦單位的報名表格(Google Form)一同提交。
  6. 提交「短片」時記得列明參加者資料,包括姓名、所屬學校、聯絡電話及電郵。
  7. 初賽及決賽:線上觀賞,綜合學校、觀眾點讚,由專家評判團作最後評分。
  8. 中小學組分別最高得分10 名,即合共20名由學生及家人組成的團隊進入實地烹飪決賽。
  9. 決賽日期:7月11日(周六)
  10. 決賽地點:將軍澳香港道教聯合會圓玄學院第三中學。

 

五、活動日期

  1. 報名日期:2026年 5月11日 開始接受報名
  2. 提交完成「短片」截止日期:2026年 6月15日
  3. 專函通知入選者、決賽日期:2026年 7月11日(周六)

六、結語

中華文化源遠流長,我們以「食」說中華文化,藉著是次活動,冀能引起社會大眾關注,學生透過參與比賽,既能學習中華料理知識,了解藥食同源的意涵,從灶火溫情中感悟中華文化底蘊,傳承中華文化精神!

報名表格:https://forms.gle/QJ4bmAeR33akWUog7

查詢:info@ccwwa.net

WhatsApp:9486 0202

 

參賽表格

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