食說中華文化 發揚「以食養生、以情繫家」的傳統智慧
由科創公民教育中心及新界校長會聯合舉辦的第一屆【活學中華文化：一味餸見真情】親子烹飪比賽決賽暨頒獎典禮，已於2025年7月5日於香港道教聯合會圓玄學院第三中學圓滿舉行。
是次比賽共有來自33間中、小學的96個親子團隊參加，以不超過3分鐘的短片，呈現烹調過程及餸菜的故事。經過首輪評選，最後選出中、小學組各得分最高前10名進入決賽，到現場進行實地烹飪決一較高下。比賽當日，現場洋溢著溫馨歡樂的氣氛，一組組家庭團隊摩拳擦掌，準備大展身手，家長和孩子分工明確，配合默契，準備著各式家常菜；各團隊菜式都有一共通點，就是按照大會「藥食同源」的規定，加入了中藥食材作烹調配料，以一味餸說好中國故事。
由12位專家組成的評判團根據菜品的色、香、味、食材配搭以及親子合作程度進行打分。最令人感動的是親子互動的過程，孩子們在廚房中學會了勞動，家長們則享受著與孩子共同創作的樂趣。最終，小學組冠軍由青衣商會小學利潤生同學奪得，而亞軍及季軍得主分別為浸信會呂明才小學的鄭思愉同學及荃灣公立何傳耀紀念小學的陳悅仁同學。中學組則由 曾璧山（崇蘭）中學楊棱瑄同學奪魁，培僑書院的丁思媛同學及香港教師會李興貴中學的黃子瑶同學分奪亞季。其餘參賽隊伍也收穫了珍貴的親子回憶，比賽在歡笑與掌聲中圓滿落幕。
科創公民教育中心行政總監冼杞然表示，是次活動旨在引導學生從藥食同源、家庭共廚中體悟中華文化「以食養生、以情繫家」的智慧，說好「一味餸」的文化故事，從中體會中華文化特色。
大會評判團：（排名不分先後）
- 方奕展先生
- 李遠康先生
- 李靜雯校長
- 林建華博士
- 冼錦維校長
- 秦慧倫醫師
- 高家裕教授
- 梁麗嬋博士
- 莊成偉先生
- 葉漢鵬院長
- 楊位醒先生
- 謝寶達先生
協辦機構：
- 香港道教聯合會圓玄學院第三中學
合作單位：（排名不分先後）
- 家庭與學校合作事宜委員會
- 香港教育城
支持機構：（排名不分先後）
- 香港中文大學新聞與傳播學院
- 香港中文大學中醫學院
- 香港中文大學深圳研究院
- 香港中文大學香港亞太研究所
- 香港中文大學粵港澳大灣區發展辦公室
- 香港中文大學校友校長會
- 香港校董學會
- 香港教師會
- 創意教師協會
- 香港普通話研習社
